วิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ในปัจจุบัน ให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพกันมากขึ้น เพราะไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการมีร่างกายที่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มีรูปร่างสวยงาม ผิวพรรณแลดูอ่อนเยาว์ ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายในฟิตเนส สวนสาธารณะ แม้แต่ที่บ้านอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยเสริมความแข็งแรง ความยืดหยุ่นให้กับร่างกาย โดยให้กล้ามเนื้อได้ออกแรงมากกว่าปกตินั่นเอง แต่เราต้องไม่ลืมว่าการจะได้มาซึ่งสุขภาพที่ดีอย่างที่ต้องการนั้น ไม่ใช่เลือกที่จะออกกำลังกาย หรือทำกิจกรรมท้าทายความสามารถของร่างกายเพียงอย่างเดียว แต่ต้องมาพร้อมกับโภชนาการที่ดีด้วย
ในทุกวันร่างกายต้องใช้พลังงาน ทำให้สูญเสียเกลือแร่และวิตามินอยู่ตลอดเวลา แม้แต่เวลานั่ง เดิน วิ่งเหยาะๆ หรือขณะที่นอนหลับร่างกายก็ยังมีการเผาผลาญ ยิ่งหากทำกิจกรรมที่ท้าทายต้องใช้แรงและความแข็งแรงของมวลกล้ามเนื้อ กระดูกและข้อ อย่างการปีนเขา ปั่นจักรยาน ฯลฯ รวมถึงการออกกำลังกายในรูปแบบต่างๆ ที่เสียเหงื่อมากๆ ด้วยแล้ว การได้รับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญเพราะความสมดุลระหว่างการออกกำลังกายและโภชนาการคือกุญแจสำคัญของการมีสุขภาพดีอย่างยืนยาว
การรับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสมกับช่วงวัยสอดคล้องกับกิจกรรมในชีวิตประจำวัน จะช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและช่วยฟื้นฟูซ่อมแซมร่างกายได้ดียิ่งขึ้น โดยเมื่อรับประทานโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันเข้าไปร่างกายจะเผาผลาญทำให้เกิดพลังงานได้ ส่วนพวกวิตามิน เกลือแร่ และน้ำ แม้จะไม่ให้พลังงานแต่ก็เป็นองค์ประกอบที่มีความสำคัญซึ่งทำให้การทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายดำเนินต่อไปได้เป็นปกติ โดยเฉพาะแร่ธาตุและวิตามินอย่างแคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ซึ่งมักสูญเสียไปกับเหงื่อและการเผาผลาญในร่างกายจากการทำกิจกรรมในแต่ละวันโดยไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้และจะต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น
แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญและพบมากที่สุดในร่างกายของคนเราโดยประมาณ 99% ของแคลเซียมในร่างกาย เป็นส่วนประกอบของกระดูกและฟัน การได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอจะช่วยเพิ่มความหนาแน่นและเสริมสร้าง ความแข็งแรงให้แก่กระดูกและฟัน การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต ระบบต่อมไร้ท่อ เส้นประสาท และช่วยให้การทำงานของระบบกล้ามเนื้อดียิ่งขึ้น รวมทั้งการทำกิจกรรมต่างๆ ที่ต้องใช้ความยืดหยุ่นของร่างกายเราจึงต้องได้รับแคลเซียมเสริมทดแทนอย่างสม่ำเสมอ
ส่วนโพแทสเซียมและธาตุเหล็กก็มีบทบาทสำคัญไม่แพ้กัน โดยโพแทสเซียมมีส่วนช่วยให้การทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ รักษาสมดุลของความเป็นกรดและด่างในร่างกาย ป้องกันภาวะกรดเกิน ช่วยควบคุมความดันโลหิตที่สูงและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยมีผลจากรายงานการวิจัยของแอสเชริโอ (Ascherio) และคณะผู้ร่วมทำการวิจัยระบุว่า "การได้รับโพแทสเซียมอย่างเพียงพอจะสามารถลดความเสี่ยงของภาวะการอุดตันของเส้นโลหิตที่ไปเลี้ยงสมอง (Stroke) ได้ถึง 30%"
ขณะที่ธาตุเหล็กก็เป็นส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดงที่มีส่วนช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย เสริมสร้างภูมิต้านทานและลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง โดยเฉพาะในสาวๆ วัยที่มีประจำเดือน จึงไม่แปลกใจที่พบว่าหญิงสาวที่ได้รับธาตุเหล็กอย่างเพียงพอจะมีสุขภาพดี และผิวพรรณแลดูเปล่งปลั่งอย่างมีสุขภาพ
การดูแลร่างกายให้ได้รับโภชนาการอย่างเหมาะสม เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง ผิวพรรณแลดูอ่อนเยาว์ และการมีอายุที่ยืนยาวจึงเป็นเรื่องที่ทำได้ไม่ยาก หากเราหันมาใส่ใจตั้งเป้าหมายสุขภาพที่สามารถทำได้จริง และมีไลฟ์สไตล์ที่แข็งแรงกระฉับกระเฉงเพื่อชีวิตที่มีความสุขสดใสในระยะยาวตั้งแต่วันนี้